Kaş'ın keyfinin yarısı yemektir. Taze deniz ürünleri ve mezeyle uzun, tembel öğünler; muhteşem bir Türk kahvaltısıyla başlayan sabahlar ve fenerlerle aydınlanan sokaklara saklanmış minik lokantalar. İşte Kaş'ta iyi yemenin yolu — ve kaçırılmaması gerekenler.
Deniz kenarında taze balık ve meze
Kaş, deniz ürünlerini çok güzel yapar. Soğuk ve sıcak meze çeşitleriyle başlayın — yaprak sarma, közlenmiş patlıcan, ahtapot, deniz börülcesi — ardından günün ızgara balığını paylaşın. Birçok masa, liman ve Çukurbağ yarımadası boyunca tam su kenarındadır; mümkünse gün batımı için yer ayırtın.
Efsanevi Türk kahvaltısı
Türk kahvaltısından önce çok şey planlamayın — başlı başına bir olaydır. Peynirler, zeytinler, domates, salatalık, bal kaymak, reçeller, yumurta, taze ekmek ve bitmeyen çayla dolu bir masa bekleyin. Bir tekne turundan ya da plaj gününden önce mükemmel, telaşsız bir başlangıçtır.
Suyun üzerinde öğle yemeği
Kaş'taki en güzel öğünlerden bazıları hiç karada değildir. Tam günlük tekne turlarımızda, yüzme molaları arasında teknede taze hazırlanan bir öğle yemeği ikram edilir — sade, bol ve ayaklarınızı uzatıp etrafınızda turkuaz denizle yenir. Başlı başına bir doruk noktasıdır.
Fotoğraflar
